“没错了，就是亚硝酸盐中毒！”
杨云帆站起身来，而后对所有人道：“这位先生是食物中毒。应该是扁豆没熟透引起的亚硝酸盐中毒！”
杨云帆话一说完，立马引起周围一片哗然！
“食物中毒？不会吧！”
“这什么饭店，居然还卖有毒的食物！”
那个经理听了这话，一脸阴沉，盯着杨云帆道：“你不要冤枉我们饭店！如果是食物中毒，为什么只有他一个人中毒，其他人都没事？”
杨云帆将那碗扁豆拿出来，对所有人道：“这个扁豆没有炒熟，在高温下产生了亚硝酸盐。这个人就是吃了这个扁豆，所以才引起亚硝酸盐中毒的！”
“亚硝酸盐是一种氧化剂，可使正常低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去输氧能力而使组织缺氧。所以，你们看，他的面色发青，口唇出现紫绀。这是血液中缺氧导致的。”
其他人听杨云帆说的这么具体，又看了一眼地上的病患，面色顿时有些变了。