|/随着苏雨将刚剁碎的湿辣椒倒进锅中搅拌，更是香气四溢。
看着火候差不多了，苏雨才吩咐下人提来三个大桶。
“这又是什么？”
有人又忍不住发问了。
随着苏雨倒桶的动作，有人猜出桶里是什么，惊呼一声：
“那是骨汤！”
骨汤，顾名思义，就是用猪大骨熬制而成的一种高汤。
大多是官宦或者有钱人家用来做菜或做汤的。
只不过高汤费时费力还费钱，所以一般准备一小锅拿来做菜已经不错了。
没人会想到竟然知州府这个胖厨子准备了三大桶，还不是做菜用，而是用在不知道是什么的一大锅中！
等苏雨倒完高汤，已是满满当当一大锅泛着红油和辣椒的汤水。
众人到现在为止也没明白这个胖厨子到底想干嘛。
只有混在人群中打探消息的各家下人都纷纷走动了起来。
随着灶里烧火，锅里的汤开始沸滚，苏雨又开始搅拌。
原本底料过油时就散发的香味，现在加上了高汤后，那香味更是诱人，不住地往人鼻子中钻。
终于有人忍不住了，吞了一下口水，大声问道：
“这位大厨，你这是做的什么啊？这么一大锅。”
苏雨没有回答，放盐调味后让人把火调小些。