卤味费的时间不短，一整天，楚蓉三人忙活到关铺子也只是弄出来两锅猪头，两锅猪下水，还有二十多个猪脚和一盆子鸡爪鸡翅的。
每次出来一锅，都被搬倒铺子里，不出一刻钟就被卖光，等铺子要挂门板的时候，还有闻讯赶来的客人想要买点儿尝尝。
得知卖没了，客人才失望离开，不过离开前还预定了五斤猪头肉，和四个猪蹄，鸡爪子也要了十个，说是明天晌午来拿，连银子都给了一般，算是定金。
黄贵宗忙寻了个空白的账本，把客人的名字几下，后边写上要的东西和取货时间。
楚蓉在一边看的瞠目结舌，刚第一天，就出来预定的了，反应也太好了吧？
“快，挂门板，天都暗下来了，得赶紧回村了。”
说完，刘桂兰自己搬了块门板想要去挂上，惊得黄贵宗连忙夺了下来，刘氏和楚蓉也吓了一跳，扶着人坐下，“娘你可别吓人了，咱马上就回村。”
刘氏把提前留下的卤味分作两份装好，这是带回去给家里人的。
“哎，对了，妹子，那卤水明天是不是还得重新做？”刚坐上牛车，刘氏就猛地拍了一下大腿，慌忙道，“猪骨没买咋办，要不现在去城东看看？”
“噗，不用的大嫂，这卤水轻易坏不了，而且越煮味道越浓，卤出来的东西味道也会更好。”楚蓉怀里抱着毛团，撸猫似的摩挲着它肥墩墩的身子，笑着说道。
这话一出，剩下的三人都松了口气。
“这样挺好，那一锅东西可金贵的很呢。”刘桂兰撇撇嘴，说完后不知想到了什么，忙看向楚蓉道，“丫头，铺子里的食材不多了，明天就得买上些，我想着鸡鸭这东西可以在村子里买。”
“不过猪头猪下水的就得从县里肉贩子那买了，今儿我出去问过，猪头一百文一个，猪下水算搭头给咱，一个猪头一副猪下水。”
楚蓉挑了挑眉，心里微微有些惊讶，猪头便宜，猪下水还不用银子，算下来利润又多了些。
“我看行，等明儿让二哥去找肉贩子说说，每天铺子开门就送两个猪头过来，咱们以后每天就卖两个猪头两副猪下水，再卤上两盆鸡鸭，多了不卖。”
听到这话，连赶车的黄贵宗都差点儿跳起来，刘氏更是惊呼了一声，不解问道，“为啥啊，卤味这么好卖，咱能多做点儿，又不累。”
刘桂兰没说话，但看样子和刘氏想到了一起，也是不解的看向楚蓉。
楚蓉无奈，只好把物以稀为贵的重要性说了一遍。三人听后，细琢么了一下觉得有理，再怎么好吃，天天吃也有吃够的时候。