接下来的几天里，老师傅们全心全意地教导村民们，耐心讲解每一道工序。
“这面和得真好！”一位老师傅在教做热干面时，看到村民们的努力，忍不住赞叹道。
“记住，面要有韧劲，才算正宗！”
在老师傅的指导下，村民们逐渐掌握了各种小吃的制作技巧，热干面、臭豆腐、还有各式各样的地方小吃，纷纷在桃园的厨房中诞生。
然而，随着小吃培训班的顺利进行，村长的眉头却越来越紧。
光有好手艺还不够，开小吃街的各项准备工作也不能忽视。
“玉斧啊，你能不能帮我跑一趟，去联系一下消防队和卫生部门？这小吃街的开张可不是小事，得提前准备好一切。”村长在会议室里对张玉斧说道，语气中透着几分无奈。
“叔，您放心，我这就去！”张玉斧点头答应。
张玉斧让手下人迅速整理好资料，准备了小吃街的规划方案，便踏上了前往县城的路程。
在县城的消防队，张玉斧向一位中年消防员说明了来意，消防员翻阅着文件，皱眉道：“小吃街的消防安全是个大问题，必须要进行现场检查，确保符合标准。”
“那您看，我该怎么做才能尽快通过检查呢？”
消防员沉吟片刻，最终说道：“你们的厨房设备得符合规定，灭火器也要配备齐全，另外，通道要保持畅通。我们会安排时间过去检查，你提前做好准备。”
张玉斧连连点头，心中暗自记下了这些要点，随后又奔赴卫生部门。
他希望能尽快拿到小吃街的营业执照，然而，在卫生部门，他又遇到了麻烦。
“你们的小吃街需要先进行卫生评估，评估通过后才能申请执照。”一位年轻的工作人员冷冷地说道。
“那评估大概需要多久？”张玉斧询问道。
“这个不好说，得看你们的准备情况，可能需要一周到十天。”工作人员回答。
张玉斧心中一紧，时间紧迫，村里的小吃培训班已经进行了几天，村民们的热情高涨，如果再耽搁下去，大家的积极性可能会受到影响。