阿准尝试着吃了口兔肉,被辣的斯哈斯哈直吐气,吞掉一口饭后筷子却情不自禁地又往兔肉盆里伸,沈小茶弯着眼睛笑了,下厨的人看着自己做的饭菜受欢迎,总有一股莫名的成就感。
吃完饭,阿准自去洗碗筷,沈小茶则坐在门前,津津有味地看小刺猬跟一条竹笋较劲。
你歇着,我上山一趟。阿准洗完碗筷,丢下这句就自顾自上山去了。
沈小茶回屋睡觉,时刻注意着自己的伤口,好像除了轻微红肿再无其他症状,也许是午饭吃的太多,她不知不觉就睡着了。
直到屋外响起沉稳的脚步声,她才醒来,推开门就惊呆了,只见阿准浑身是血地从肩头卸下一头野猪。
他指了指那只头上深深插着一只利箭的野猪炼油用。
作者有话说:
才开始见茶茶用淘宝的阿准:什么鬼?
后来习以为常的阿准:真香!茶茶快带我买买买!
第十二章
沈小茶闻言张了张嘴,自己不过随口提了一句猪油快没了,他居然这么快就扛回一头野猪,怎么感觉他猎野猪跟吃饭一样容易?
但此时,她看着地上浑身是泥的野猪,却有些发怵,不知从何处下手。
小时候每到腊月村里人都会杀年猪,杀猪匠辗转各家各户,手起刀落,一天能杀好几头,那庖丁解牛般的手法,绝不拖泥带水,堪称出神入化。
阿准洗完手,随手从兜里掏/出一大包用葛藤叶包裹着的叉叉莓递给她,然后就麻利开始烧水烫猪、拔毛、分割......
沈小茶看呆了,这利落的手法,一看就是阅猪无数啊。
阿准皱了皱眉毛,直接将猪下水扔到草丛里,沈小茶见状一蹦一跳地跑过去拿回那一大团腥臭之物,这可是宝贝!
阿准头也没抬,这些东西我之前都喂狗了。
沈小茶暗自腹诽,中午谁抢着吃谁就是狗,
之后两人各忙各的,那头野猪也就一百斤出头,所以肉并不多,但春天万物萌芽、食物充足,这会儿的野猪虽比不上秋天肥壮,但也长了不少膘,绵密的板油、厚实的猪油膘、精瘦的猪腿肉......很是喜人。
午饭,不出意外的变成了一顿猪肉全宴,就连小刺猬都得到了一块肥瘦相间的五花肉。
大石块做的桌子上摆着几道美食口感劲道的辣炒肥肠、粉嫩的盐水猪肝、汤汁奶白的春笋大棒骨汤,沈小茶细嚼慢咽地吃着穿越后的全肉宴,不自觉地扬起眉毛,喝了一碗又一碗大棒骨汤。
阿准则对辣炒肥肠情有独钟,他很是诧异为何这喂狗之物到了沈小茶手中竟能如此美味?
下午天空飘起了雨,绵密的细雨落在树上、山溪里,让小荒村氤氲在朦胧的雨雾中,空气里飘散着淡淡的金银花香味。
真是个适合倚窗看书听雨的好日子,可她此刻却没有偷得浮生半日闲的雅趣,没有冰箱真是让人头疼啊,这个季节也不太适合做腊肉。
她又调出淘宝,买了一口大铁锅、一些卤肉料及一大块加厚彩条防雨布。
猪板油、猪油膘、五花肉加水熬煮炼油,猪蹄、猪头、猪尾巴统统做成卤味儿,好在这头猪比较小,这些卤味儿应该能在坏掉之前被吃完。
不远处山溪绿林相映成趣,小刺猬吃饱喝足惬意躺在自己的小窝里打瞌睡,锅里的肉跟油徐徐烹煮着,沈小茶一边摘金银花一边指挥阿准时不时添火或翻肉。
两人躲在防雨布搭建的临时屋檐下,默契地各自忙碌着,一副岁月静好。
咔嚓咔嚓,沈小茶挑了一块儿猪油渣放进嘴里,想起一些往事。
小时候她家与几个舅舅家尚未因利益闹掰,舅舅们每次猎到野猪总不忘送一些给她这个外甥女解馋,所以如果问童年冬天是什么味道的,那会儿的她肯定会毫不犹豫地回答是猪肉酸菜粉条味儿的。
食物是记忆的闸口,每次吃到熟悉的味道,那些深埋心底的记忆总是能被轻易勾起。
沈小茶暗自叹口气,在小山村时间变得极慢,她的心也似乎慢了下来,曾经每每想起都愤恨的人跟事,如今竟也能波澜不惊地想起,在喧嚣的城市里,情绪如烈火烹油,总是随时随地被引/爆,最终灼伤的唯有自己。
卤肉浓郁的香味儿打断了她的思绪,经过一下午小火慢炖,猪头肉、猪腿肉均已软烂入味,肥而不腻的口感让人忍不住大快朵颐。
阿准早已将冷却的猪油装进新买的陶瓷罐,油渣则被装进另外个罐子密封储存,沈小茶看着他从僵硬到娴熟的动作,微微翘起嘴。
她将用以打发雨天的金银花卖掉,买了一个简易折叠床及一床铺盖,然后开始准备晚饭。
你想吃什么?沈小茶怕身为猎户的阿准,中午吃了猪肉,晚上想换个口味。
谁知他竟直接指了指锅里还在冒着热气的卤肉这些肉配个饼,就极好。
两人在春雨中,吃着卤猪肉卷饼、凉拌猪耳朵猪尾巴双拼、凉拌春笋,雨滴滴答答的敲打着防雨布,竟别有一番意趣。
时间尚早,沈小茶突然肚子有些不舒服,她跑出去老远方便,直至见不到集装箱小屋,在回来的路上,她意外发现了一大片阳荷姜。
春天它们才刚刚发出绿色的嫩芽,但穿越后总吃野芹菜、野韭菜、竹笋的沈小茶,欣喜不已,用红辣椒炒阳荷姜嫩芽,清脆爽口,等秋天阳荷成熟,不管是腌了冬天吃,还是用来炒肉,都很是下饭。
这样想着,她觉得这个小荒村真是处处有惊喜。
等她一回来,就看见阿准正四处张望,看见她出现一个箭步冲了过来你去哪儿了,没事儿吧。
沈小茶脸红了一下,支支吾吾的道就出去......出去转了转,晚上吃的有点多。
但阿准看着她藏在身后的草纸,耳朵一霎就红了。
沈小茶只当没看见,她将买给他的床铺收货,这是你的床铺。
阿准闻言,自觉地将床铺放在距离集装箱比较远的平地上,沈小茶将防雨布递给他要不搭个窝棚吧,露天睡湿气太重了。
一夜安眠。
第二天沈小茶起床,趁阿准不在拿着草纸正准备去野外如厕,随之那人却悄无声息出现在她身后,并指了指不远处的颇为粗糙但绝对严实的茅草棚子我做了个茅厕。
作者有话说:
二人日子,温馨上线,暂时没得感情的种地CP。
第13章
沈小茶连续两天被阿准送惊喜,她将草纸往身后藏了藏,一时间不知道如何开口,大半天只干巴巴地憋出一句你真能干。
阿准不好意思地挠挠头笑了,沈小茶一直到几天后才适应新旱厕,机智如她,在茅草棚外挂了一道厚实的布帘子,布帘子旁边是一道挂钩,完美解决了如厕高峰期突然有人乱闯的尴尬。
接下来的数日,二人按部就班地采摘竹笋、香椿、鱼虾,打算一部分买钱,一部分做成笋干、香椿干、小鱼干。
但奈何天公不作美,连续数日的阴雨天气,让空气十分潮湿,再加之温度不断攀升,本已晒至半干的菜跟鱼全部发霉、发臭了。
阿准心疼地将这些坏掉的食物倒掉,白忙活了这几天。
沈小茶看看两人花了许久心血的成果仅仅因为天气缘故就被糟蹋了一半,陷入沉思。
恋耽美