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古代隐居种田日常(37)(1 / 2)

是吃红薯焖饭还是南瓜焖饭?沈小茶把米下入锅里,吩咐阿俊不时搅动一番,一边说一边往屋里走。

不能两种一起焖吗?阿俊心里有些纠结,毕竟红薯焖饭真的很好吃,可阿姐之前用今年的老南瓜煮过几次稀饭,也是又粉又甜呢。

储备物资的房里混杂着各种食材的味道,酸菜、腊肉、土豆、红薯、南瓜......沈小茶深吸一口气,脑海里浮现的是每一种食物丰收(制作)时的场景,食物真的是最有烟火气息的记忆储存器啊。

她选了几个红薯,又切了一大块之前未吃完的南瓜,把米饭控起来,锅里下油倒入南瓜、红薯翻炒后注水,等水开再倒入米饭扎上小孔。

小黑小白如今早已不惧火焰,时不时在灶台前走动,试图捡漏,但却一无所获,沈小茶被它们夫妻俩绊得两只脚直打架,一边要忙着做饭,一边还要提防踩着它们。

阿俊,想不想吃炖狗肉?她有些气急败坏,恨不得磨刀霍霍原地屠狗,两只狗子似乎听懂了人话,一溜烟儿地夹着尾巴跑去撩兔子,二人互视一眼,好气又好笑。

沈小茶用鸡蛋、面粉调了一个面糊糊,锅里放油,将腌好的肉条在面糊里挂浆后下锅小火低温油炸到起小泡泡,等裹了淡黄色面糊糊的肉条慢慢由白变成浅黄色时捞起,开大火复炸一次,香喷喷的简易版小酥肉就熟了。

等我下。沈小茶走到冰箱前取出一罐自制番茄酱,倒了一些在小碗里,来,尝尝看。她自己捏起一根酥肉沾了点番茄酱,外酥里嫩,再加上甜中带酸的番茄酱,因为酥皮炸得比较老,所以吃起来嘎嘣脆,里面的肉却熟而不柴,细品还能吃出肉的鲜甜来。

两个人吃完都不约而同地偷看了眼装在小竹筐里的酥肉,要不是阿准没回来真想一口气吃个够啊。

好了,开始做水煮肉片吧。沈小茶洗去手上的油渍,吩咐阿俊烧大火,滚水里倒入豆芽、青菜焯水两三分钟后捞起放入大铁盆中,锅里放少许油,加蒜末爆香后倒入之前吃火锅余下的一袋底料,翻炒后加入开水、盐、生抽调味后慢慢熬煮。

等汤汁变得浓郁后,加柴烧大火滑入腌好的肉片煮三四分钟后连汤带肉捞起倒入大铁盆中,香味儿四溢,沈小茶好笑地看了一眼直咽口水的阿俊,他不好意思地挠挠头实在是太香了,没忍住,嘿嘿。

叫你阿准哥哥回来吃饭吧。她一边说,一边将大蒜、葱末撒在大铁盆里,然后次啦一声淋上热油,香味更浓郁了,要是有芝麻就好了,不过她很快释然,家常菜追求个就地取材、因地制宜,没那么多讲究,反正现在这样已经够好吃了!

阿准回院的时候,沈小茶刚炒好了最后一个菜泡菜猪肝,猪肝是焯水后放冰箱保鲜的,口感略硬,但更有嚼劲。

好了,你们先盛饭,我来准备点水果。沈小茶满含期待地从坛子里掏出几个腌柿子,切柿子的时候她忍不住尝了一片,是小时候的味道涩味已经所剩不多,脆甜脆甜的,却又带着一丝淡淡的酸,一吃起来就欲罢不能。

她想起小时候自己偷腌柿子的趣事来,想着想着就忍不住嘴角上翘有些出神。

阿准、阿俊看着桌子上让人勾人食欲的菜,都忍不住想立马动筷子,两个人同时看向沈小茶,陷入回忆的她浑然不觉,下一刻只听哎哟一声,两个人都忍不住浑身一紧,立马跑过去。

第八十一章

砧板上都是刺目的血, 而她不知是疼傻了还是怎样,居然呆站着看着血汩汩地往外冒。

小茶?阿准忙一把紧紧按住她被刀切伤的地方,掌心里瞬间就灌满了粘稠、温热的血, 更糟糕的是,这血丝毫没有停下来的意思, 想必刀口不浅。

沈小茶反应过来, 疼得倒吸一口冷气,好在被切伤的是左手,她吩咐阿准不要松手,同时调出淘宝买了一瓶碘伏、一卷医用绷带。

松手!她话音刚落阿准就松手了, 血却往外冒得更厉害了,沈小茶忍疼往伤口倒了很多碘伏消毒,血液跟碘伏混合的红色液体滴落在地面,打湿了泥巴,看起来触目惊心, 她疼得呲牙咧嘴,一把死死按住近心端伤口直至血不再往外渗。

先帮我包扎下吧,扎......紧一些。

阿准看着不再出血的伤口, 眉毛拧成一把等会儿, 先别包扎,我去采些草药来,很快!说完便一溜烟冲出篱笆门, 消失在后山。

沈小茶跟阿俊面面相觑, 还没等他们喘口气,阿准捧着一捧东西风风火火冲进院子, 来, 把这刀刀口草放上去, 好得快些。

他将叶子背面的棕黄色柔毛刮下来,不由分说地按在她的伤口上,一口气刮了七八片叶子才作罢。

沈小茶早已不再抗拒,这东西她认识,学名叫石韦,具有止血功效,小时候剁猪草受伤都是用这东西敷一敷,效果极好,但长大后她就见的少了,没想到却在这里又遇见了这东西。

你怎么知道这草药的?她转动了下包扎的不漂亮但绝对结实的绷带忍不住问阿准,他将胶布绑好翻来覆去看了看她的手才缓缓开口平日里打猎被树枝划上,剥兽皮时被刀割伤是常有的,镇上的老郎中告诉了我这草药的妙用,还说这东西随处可见,我之前埋水管在石壁上见过。

阿俊将滴血处的土地扫干净又盖了一层新泥巴,肚子却在此时不争气地咕唧叫了一声,他耳朵尖一下子就红了。

接下来几天我跟阿俊轮流做饭吧,你伤口不浅,最好不要沾水,明天要不要炖只猪脚给你补补?阿准说完总觉得沈小茶看自己的眼神不太对劲,似乎很是愤懑?

他不解地看了她一眼,沈小茶懒得理他,筷子直朝那道水煮肉片伸去,阿俊却一手挡开了她的筷子阿姐,我记得先生说过受伤之人最好不要碰辛辣之物。

沈小茶气闷地喂了一片小酥肉到嘴里,就吃一筷子豆芽?她说完飞快地夹了一大筷子豆芽跟青菜放自己碗里紧紧护着,那样子生怕对面的两人硬生生从碗里夺走,阿俊、阿准见状都有些想笑。

这次,她特意买了黄豆芽,这种豆芽比绿豆芽更有嚼头,见阿准、阿俊吃得满头大汗,她又瞅准机会飞快地夹了一大筷子酸菜炒猪肝,心安理得吃起来,阿准张张嘴欲言又止似乎又要唠叨,她先出声制人吃好心情才好,伤口才能好得快。

阿准好笑地看着她,你说什么都对......

吃完饭,夜已深了,沈小茶哈欠连天地洗漱完进屋睡觉,屋外秋风拉扯着篱笆门、发电风扇、集装箱,呜呜呜的声音让人头皮发麻,突然睡意全无的她忍不住将头缩进被子里,被子里还残留着阳光的气息,干燥又温暖,不知过了多久她沉沉睡去,梦里下了好大一场雪。

第二天醒来,她透过窗户缝隙往外看,屋外并没有出现枯山白雪的场景,但天气也够冷的,用被子紧紧裹住自己,做了许久心理建设她才慢腾腾地在被窝里套上捂了一晚上还带着热气的衣服。

堂屋的桌子上还放着昨日采摘的火棘,过了一晚竟还鲜活如初,她调出淘宝买了一个白瓷瓶,装上水将火棘插/进去,白瓶红果绿色,分外清新脱俗。

沈小茶满意地将瓶子放在堂屋的桌子上,这艺术品真是越看越好看,空荡荡、简陋的堂屋也因此变得颇有诗意了。

好看,阿姐,我还以为你要摘这玩意儿吃呢。阿俊啃着一个生红薯走进来,看着那红绿相间的插花忍不住称赞。

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