面和好后闲着实在无聊,沈小茶将山楂洗净沥着,又吩咐阿准帮着把之前砍的干竹竿劈成竹签。
看着那满是毛刺的竹签子,她突然觉得嘴巴疼,要是用砂布打磨光滑就完美了,这么多毛刺不扎嘴才怪,不过一想到冬天四个月甚至更久的时间里家中估计不会有太多进项,就忍不住暗笑自己矫情,吃的时候后小心点不就行了?能用钱解决的小事儿,她现在一点也不想用钱解决......
等面发好,羊肉也煮得差不多了,她将切成滚刀的胡萝卜徐徐倒进罐子里就开始揉面,揉着揉着突然有些懊恼!
压根就不该吃什么火烧馍,火烧馍火烧馍顾名思义是要放在碳火堆里炙烤的,但在那之前还得放锅里烙一烙,直接将湿面饼丢进灰堆还不得变成一个灰疙瘩?问题是饼必须在架的稳稳的锅里烙,在火塘上烙是不打可能的,可是她本来偷懒打算不烧外面灶台上的火的。
但面在弦上,不得不烙,她只好将火塘里的火分了一些填进屋外的灶膛里,等大铁锅烧热后将擀好的饼放进锅里,用拳头贴着饼一边烙一边转动,等贴着锅的饼面上出现一朵朵花似的纹路就翻面再烙另外一面。
把火塘里没燃尽的柴禾拨到一边,只留木炭就成。她一边烙饼一边冲屋交代屋里的阿俊。
火别撤掉了,把锅洗干净加半瓢水,我等会儿有用。 沈小茶突然有种指挥若定的错觉,一切尽在掌控!
把半熟的饼夹到火塘边,用火钳将灰跟炭扒拉到一边,火塘中间出现了一个大大的灰窝,她将饼轻轻滑进灰堆后,依次在饼上盖上灰跟炭。
就这样慢慢烤着,小心它糊了。说完她又风风火火地跑出去往锅里倒了小半碗白糖,小火慢熬中糖浆渐渐变了颜色,用筷子沾了一点糖浆放在水里,啧啧,口感不够硬脆,还得继续熬。
等她给火烧馍翻完面,糖浆也熬得差不多了,将串在竹签上的山楂一串串放进糖浆中转动一圈,起锅后放在白瓷盘里,红艳艳的果子上裹了一层亮晶晶的糖衣,看着就颇为赏心悦目。
他们一人一串,就这么站在雪地里啃起来,外面的糖衣脆脆硬硬的,咔嚓一口下去便会掉落些许糖渣,里面的红果儿甜中带着微酸,很是可口。
好了,好了,先吃一根,剩下的放外面冻着吧,咱先吃饭。沈小茶见阿俊意犹未尽,忍不住道。
鼎罐中加入盐跟香菜,一锅香喷喷的羊肉汤就炖好了,闻着熟悉的味道她有种恍惚回到儿时冬天的错觉,灰堆里的火烧馍也被刨了出来,轻轻拍打一番,就露出清晰的花朵纹路来。
快吃吧。自己炖的羊肉汤就是鲜!她没有买炖羊肉专用的汤包,因为讨厌八角、桂皮那些乱七八糟的味道,香菜跟辣椒恰到好处地掩盖了羊肉的腥膻味,但又没有喧宾夺主,羊肉入口软嫩,浓白的汤汁鲜中带点微辣,喝一口,五脏六腑都被熨得舒舒服服。
火烧馍外皮焦香内瓤软乎乎的,她连瓤带壳泡进汤里,馍吸足了羊肉汤,只让人吃得欲罢不能。
吃完饭还有别的事儿吗?阿准冷不丁地问,沈小茶摇摇头,能有啥事?铺天盖地的雪,出门都难。
歇晌后我带你们去见识个好玩的。阿准一脸神秘。
作者有话说:
阿俊:阿姐,你知道哪天最适合成亲吗?
小茶:1314?
阿俊:一伤一死?什么鬼?
小茶:......
阿俊:当然是下雪天啊,携手共白头嘛。
小茶:瞧你油腻的。
第九十二章
如果沈小茶有未卜先知的能力, 她肯定不会随阿准上山,阿俊反倒乐呵呵的,跟在小黑小白后面跑着, 身后掀起一片雪雾。
她艰难地从雪地将脚□□,一边气喘吁吁我想回去, 万一那豹子、老虎、狼之类的突然袭击院子怎么办?其实, 她就是单纯的觉得寸步难行累得慌。
不会的,这些野兽们基本都是晚上才出没。阿准笃定地道。
她将头上的雪拍打下去,这种下雪天,一边烤火一边嗑着香喷喷的炒葵花籽, 不香吗?买本书躺在暖烘烘的被窝里看着看着不知不觉沉沉睡去,不惬意吗?她还可以教他们下飞行棋打发时间啊。
看着身后才出现不久就被白雪覆盖住的脚印(准确说是雪洞),她磨磨唧唧,十分不情愿地跟在两人身后。
积雪太厚,万物被覆盖, 本就不明显的路这会儿更是难以分辨,他们只能凭记忆往前走,突然两只狗子对着一个方向狂吠!沈小茶浑身一紧, 阿俊初生牛犊不怕虎, 紧紧跟在两只狗子后面阿俊,回来!
她一张嘴就被灌了满嘴的风雪,声音更是被风吹散, 前面的两人丝毫没有听见, 只留给她两道兴奋不已的背影。
无奈地跺了下脚,立马加快速度在雪地里蹚行, 好在走之前换了长筒雨靴, 她双脚已冻得有些发麻, 不知那两人兴致怎地如此高?莫不是撞见了什么大宝贝?
等她走过去时,小黑小白一人嘴里叼着一只活蹦乱跳、浑身是雪的兔子,邀功似的扔在阿准面前,两只兔子见状死命往雪地里逃窜,奈何雪太深,它们硬生生跳进雪洞里,小黑将雪扒拉开,将又冷又怕的兔子拎出来,眉开眼笑地再次扔在阿准脚前。
干得好,小黑!阿准伸手拍拍两只狗子的头,它们摇着尾巴消失在雪林中。
冬天还能逮到兔子?在她的印象中,冬天最多的猎物要数野鸡、野猪以及一种叫大火烤烤的大型野鸡。
兔子确实少见,我本来是打算带你们抓野鸡的,这算意外之喜。阿准早已用准备好的藤条将兔子绑缚起来扔进背篓里,任它们瞎扑腾,我掂了下,还挺肥,才入冬不久,兔子还没掉膘。
沈小茶本来慵懒的心一下子活络起来,她本以为阿准只是心血来潮想带他们还有狗子上山放风、解闷儿,毕竟他没带弓箭啊,可没想到竟是来打猎。
这活动她喜欢啊,小时候总是缠着舅舅带她去,但屡屡被以姑娘家家的身板弱跟不上路被拒绝,没想到穿越后儿时的夙愿竟无意被满足了。
快走,追上它们。没等阿准、阿俊吩咐,她径直朝着小黑小白消失的方向走去。
你小心点,别阿准还没说完,只听啊哟一声,沈小茶一脚踩空跌落在雪地里,幸好雪够厚,摔得也不疼,她挣扎着从雪堆里爬起来。
阿准、阿俊看她满头满身的雪实在滑稽又呆萌,这与她平日里雷厉风行果敢的模样实在不太一样,是以他们忍不住哈哈大笑,笑声震落附近小树身上的积雪,在空旷的山林中回荡,沈小茶又羞又恼,没等两人走过来帮忙就自行拍掉身上的雪,踢踏着在雪地里走远了。
山里的冬季天黑得极早,上山没多久天色就暗了下来,饶是有雪光照着,森林里依然不太亮堂,在小黑小白眼里却宛如白昼,抓起躲在树上、藤条架上的野鸡来那叫一个干净利落,只轻轻一跃就咬下一个,它们并不急着享受猎物,直直扑向没来得及飞走的野鸡们,一时间宁谧的雪林里扑腾声不绝于耳。
沈小茶远远地躲在一棵大树后看着,怕走太近吓跑了剩下的野鸡,她看得手痒,突然,不远处那堆不断微动的雪地吸引了她的目光,回头看看身后,阿准、阿俊也近在咫尺,她握紧手里的砍刀,慢慢靠近......