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分卷阅读84(2 / 2)

为了准备考试,郝澄已经很久没有自己动手做过吃食,成婚的这段时间更是忙忙碌碌,江孟真也不让她下厨。郝澄早就觉得手痒了,既然江孟真要求,她自然乐意。

她询问道:“你现在是不是很饿?”若是江孟真回答饿的话,她就做些简单的食物,若是不饿的话,她就可以做慢一点的。

江孟真摇头:“我在外用了几块糕点,不是很饿。”

郝澄眉眼弯弯:“那我便给你做水馒头吧,这种点心在这种夏日吃最好了。”

她拉着江孟真进了厨房,那些个厨娘和厨郎见两位主子进来,连忙向她们行礼。

郝澄摆摆手,又问:“可有黑糖和葛粉、片栗粉和砂糖有吗?”

一个厨娘应道:“黑糖和砂糖有,葛粉、面粉也都有,片栗粉厨房没有备着,但玉米粉是有的,您要是用,我们这边去买。”

这厨房里的东西已经相当齐全了,不过片栗粉前些日子做点心用完了,厨房还没来得及采买。

郝澄摆摆手:“不用了,有玉米粉代替也是可以的。”

她对这个厨房也不是很熟悉,便让这些厨娘厨郎找来了她需要的东西。

她从大小各异的汤匙勺子中选了个大小合适的,舀了四勺黑糖和两勺砂糖拌匀,等到锅被烧热,便将其倒入锅中,待到糖焦融后,又取了适量的水倒入其中拌匀。

江孟真看着这黑乎乎的黑糖浆问了一句:“这个是做什么用的?”

他并不是很喜欢黑糖的味道,只有在他来葵水的时候,厨房里藏会给他熬黑糖姜茶喝。

郝澄向他解释道:“这个待会是浇在水馒头上的,你要是不喜欢这个味道,可以少浇一些。

在晾着黑糖浆的同时,郝澄又开始熬葛粉,等到加水拌匀后,有在其中倒入玉米粉和面粉。

江孟真在边上跃跃欲试,郝澄便将铲子交到他的手上,然后握住江孟真的手在其中搅拌,加了水的葛粉很快变成了糊状,伴随着郝澄和江孟真动作,又渐渐变成透明的颜色。

江孟真看的新奇,郝澄却抓住他的手把搅拌的锅铲从锅子中拿了出来:“好了,差不多,再搅拌下去要不好吃了。”

因为要做各种形状的点心,这厨房里还是备了各种模样的模具的。原本水馒头是圆的正宗些,不过郝澄还是挑了一些心形的。她将熬好的葛粉糊糊倒入那些模具中,江孟真也有样学样地倒了几个。

他倒得自然不如郝澄的好看,郝澄没说什么,只是笑了笑,再以汤匙沾水,将这些模具内的葛粉糊糊的表面抹平。

因为江孟真不是很爱黑糖的缘故,郝澄还准备了现场捏的红豆沙,还有当季的水果制成

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