坐着看 > 都市言情 > 成为厨神要从养猪开始 > 美食格格党-美食笔趣阁(37)

美食格格党-美食笔趣阁(37)(2 / 2)

他年轻时是因为一道糯米鸭才入了大师傅的眼,从此告别厨房小工,一步步走到今天。

这道糯米鸭也是我们酒楼的招牌。

新鲜鸭子要先脱骨,只有黄师傅这样做了几十年的才能熟练掌握每一块骨头的构造,一把细刀上下翻飞,擦着皮肉、一根一根的把每一条骨头蜕出来。

鸭子用开水烫一下,看到皮有点鼓起,然后拿酱油抹一抹静置一夜,黄师傅把手里的鸭子放到一边,从一旁拿出提前处理好的来,开始往里面塞食材,糯米作为基底,玉米、青豆、胡萝卜、香菇。

最后把肚子缝合好,在滚油里过一遍,用大菏叶缠紧,放进锅里煮。一锅汤被提前调好了味,里面有很多药材,糯米鸭在其中静静地等待着时间赋予它魔法。

炖出来的肉形散神不散,大块大块的彼此分离,每一次的拨开都会有汁水从中流淌出来,剖开腹部,里面满满当当的糯米炖到绵软,变成了一大块糯米饭彼此黏连。

外面的食客们几乎桌桌都有一道糯米鸭,黄师傅忙碌了一整天,直到夜深人静所有人都走了、他才有功夫给自己做一点爱吃的。

一碗米饭放进锅里加上水,咕嘟咕嘟炖一会,随便加一点厨房剩下来的蔬菜,味极鲜,盐巴。一把勺子、一个小砂锅,四下无人,黄师傅白天给所有人做出精致美味的食物,自己吃饭时,仅仅选择了一份汤泡饭。

这人啊不管在外面吃的多花里胡哨,最让内心平静的,还是要数小时候的味道,年少时家里没钱,我妈最爱给我做这样吃食。

从南到北,从小家到大酒楼,每个人的心中都有属于自己的家常味道,或是亲自动手,或是挑选出最合口味的大师傅。也有些厨师,最擅长的、是无与伦比的神奇菜式。

林棣棠带着白色厨师帽,朝着镜头露出了一个腼腆的笑。

哇!广场上爆发出震耳欲聋的喝彩。

第50章

棠棠出现啦!

咱们林家村的大厨神嘞。

祖宗显灵啊~

棠棠在大屏幕上更好看, 难怪当年去做偶像了哎!

肯定是咱们村风水好!

这可是央视呢!黄金档啊~搁以前那就是被皇榜给唱出来了,太争气了!

四面八方灼热的视线快把他烧焦了,林棣棠坐立难安, 好在纪录片的进度快, 大家把关注重新放回荧幕上, 救了他一命。

接下来众人仿佛看了一场魔术表演、或是一次极致的技艺展示, 那刀功,是碳基生物所能拥有的吗?那手艺, 宁是在叠萝卜花还是叠绢花呢?普普通通的大众食材怎么就变成无与伦比的艺术摆件了!

睡莲花如梦似幻,静静地漂浮在白玉般的汤汁中,盘子底下被放上了旋转台, 正随着光影的变幻顺时针旋转,剔透的花遂着移动慢慢张开,一寸一寸, 像极了玄幻小说里的天地至宝。

汤里有鱼, 是虾泥做的;有玉粒石笋, 是豆腐雕刻的;有翡翠水草, 是小青菜给出的幻像。

不知是雾气还是特殊的人造烟雾,不停的在这道菜间奔腾涌动, 环佩叮咚声,丝竹管弦声, 仙气飘飘的背景音乐, 让屏幕里的那道菜如同天上蓬莱的宴客上品。

紧接着屏幕里出现一只手, 拿着勺子, 舀起一弯玉髓缓缓倾倒而下, 浓稠的汤汁彼此黏连,最后还微微拉了个丝。

网络上炸开了锅, 林棣棠会参加第二期纪录片的消息不怎么切实,粉丝们也不敢大规模出去控评,生怕引起别人的反感,被说是跳级碰瓷。现在真的在视频里看到自担,一时间,无论是cp粉、还是外卖屋粉,皆是在超话里欢天喜地过大年。

人比花娇林棣棠,神仙厨艺林棣棠。

转发抽奖!主页必须同时关注我和我担。

今天是个好日子啊!阿妈飞升了~

嗷的一下哭出声!不说了,今天就把那条大猪蹄拆开吃了,庆祝哥哥央视厂牌正式出道。

而视频的弹幕里,更多的无属性路人则是完全被震惊到,不是,做饭要讲基本法啊,你这属性、一下子从都市到玄幻了?你们做饭的建国后还能成精?然而这还只是开胃小菜,接下来的一道菜,才是真正让林棣棠的大名响彻海内外的敲门砖。

九州魔术师林棣棠,凭借着自己的厨艺真正出圈的第一回 :雷霆狮子头,外网把它叫做雷霆狮鹫!

土豆、鸡肉,都是些能在自家冰箱里找到的寻常食材,偏偏在那双素手中焕发出了新的活力,摄像导演似乎格外自豪林棣棠的脸,好几次怼成了近景,浓密的眼睫毛和饱满的唇珠都纤毫毕现,但那人不靠脸吃饭,正专心致志的摆弄着手里的食材。

圆咕隆咚的大丸子被放进锅中,大家此时还没什么想法,丸子啊,有些普通,没上一道菜带感,但随着第一片火花爆出来之后,所有观看视频的人都揉了揉眼。

那那是、美炸了?

央视的镜头格外贵!出来的视频也格外清晰,后期还贴心的全景、360,给了个特写,怕大家感受不到当时摄影室里众人的震惊,又加了个32倍速慢放。

一道银色的火花从丸子表面凭空出现,顺着球形弧度呲溜滚了一圈,像一条小闪电,有棱有角,活泼的和电视机前的众人打了个招呼。

小火花:嗨~没见过世面的土老帽们~

弹幕蜂拥而至!瞬间盖住了视频画面所有的角角落落,弹幕被关上时,原本觉得可能是漏电?了的观众们再次被画面惊到。

可能是怕一个火花有杠精,不被承认其存在,所以火花兄弟们像是出来团建,蜂拥而上,没两息,几乎每一颗丸子都带着滋啦啦的银色花火,如梦似幻,像cg动画里的武器来到现实。

林棣棠上下翻锅,那些个活泼的小雷球就随着他的动作不住翻飞。在半空中如同缩小无数版的新年烟花猛烈绽放!

与此同时,昂贵的相机依旧兢兢业业的把所有画面记录下来,仰视、俯视、穿过丸子的中心横拍,生怕各位看不到所有细节。

bushi,现在电视上的画面、不只我一个人能看到叭?因为我怀疑自己熬夜熬猛了,产生幻觉

楼上的,我也能看到,一时间说不出是黑暗料理还是神仙料理,只有一句牛叉在嘴里蛄蛹。

不愧是央视!场面玩的就是大!

这还能吃吗?

你管他能不能吃呢!这是外宣啊,存在的就是合理的,存在的就是牛的。核弹你用不,那玩意儿是拿来震慑别人的!

你说的老有道理!但我馋了吸溜

他们又看到雷霆狮子头在火中起舞,整个画面完全不像是严谨、老派的央视拍出来的,还挺像游戏公司的画大饼先导片

最后,出现一双筷子把那个狮子头夹开,横截面就正常多了,黄色的土豆泥格外紧实,细腻到看不出纹理,中间有小小的鸡肉丁,调味料遍布在整颗丸子的内部,带着油花的汤汁从其中缓缓渗出。

要说最近网络上最红的片段是什么,林棣棠做饭的那个纪录片片段说第二,没人敢认第一,几乎所有人都在讨论那道雷霆丸子,数不清的美食大V试图复刻出来,但始终不得其法。

恋耽美

最新小说: 灵能演算法 潮来不钓(年上1v1) 我的分身有点多 霸宠天下之末代公主 三界彼岸花 全洪荒都方了,咱能不直播了么 仙子别浪 亲妈死后第六年,渣爹疯了 通房细腰玉颜,引清冷太子失控了 染指焚香