是紫苏的味道！
苏念把手上的紫苏放在了周素素的面前。
这不是一味药材嘛！
跟着柳南风学习医术的周素素，前几天正好认识了紫苏。
她很奇怪，娘要用紫苏做什么。
娘要用紫苏炒菜呢！
紫苏能用来炒菜？
周素素一脸的不敢相信。
当然可以了，而且还特别的美味呢！我这就炒给你瞧瞧！
苏念打算先把田螺给炒好。
炒好的田螺，就算变冷了也没有关系。
等到要吃的时候再热一遍，反而能让田螺更加的入味。
桂兰，帮我烧火！
苏念一边走向案板，一边对李桂兰吩咐到。
好嘞！
李桂兰爽快的应下了。
苏念快速的把炒田螺需要的配料准备齐全。
葱姜蒜、小米辣，还有紫苏和料酒。
田螺的做法并不难。
把锅烧热后，倒入盖过锅底的油。
然后把葱姜蒜和小米辣倒进去，炒出香味后，把一整框的田螺加入锅里，不断的翻炒。
等把水分炒干了，再加入料酒去腥。
再加入盐、酱油、耗油等调料调味。
最后，加入紫苏叶子，带来不一样的清香味。
加上小半锅的水，盖上盖子，等水烧干。
趁着焖烧的功夫，苏念忙里偷闲，捻了一条炸好的小鱼，送进自己的嘴里。
嗯，还不错，不过，最后复炸的时候，时间短了一些，不够脆！下次记得炸久一些。
苏念吃一口就看出了不足之处。
知道啦！下次一定改进！
得到了苏念还算满意的点评，周素素很是开心。
三个女人又聊了一会儿天，锅里的水，就快要煮干了。
苏念掀开锅盖，一阵熟悉的香味扑面而来。
嗯，真香啊！
这就是久违了的紫苏田螺的香味。
苏念很喜欢嗦田螺，从前在小卖部里，苏念经常炒这一道菜作为夜宵。
晚上打烊之后，苏念经常会看一部电影，来放松自己。
而配电影的，正是一盘紫苏田螺。
这道菜，苏念不知道做了多少次。
简直是闭着眼睛都能炒出来了。
娘，好香啊！
一旁的周素素也感叹到。
来，尝尝看！
苏念铲起一小勺，放入小碗里，送到周素素和李桂兰的面前。
娘，这东西虽然闻起来很香，但是，要怎么吃啊？
周素素和李桂兰，看着香气扑鼻的紫苏田螺犯了难。
这东西，要怎么入口呢？
难道要把坚硬的外壳咬碎吗？
第一百一十九章 三位先生来了
你们看我怎么吃。这个呀，一学就会了！
苏念直接用手拈起一颗田螺，把口子放在嘴巴里，稍稍用力一吸，就把田螺肉吃进了嘴里。
记得只吃前面硬一些的肉，后面软软的部分可别吃！那是田螺的肠子。
苏念一边吃的津津有味，一边冲李桂兰和周素素说道。
二人见苏念吃田螺，觉得非常有趣，也跟着学了起来。
只要轻轻一嗦，田螺肉就进了嘴巴里。
嗯！真好吃！
周素素才吃了第一个，就忍不住赞叹到。
又香又辣！
对于她这种无辣不欢的人来说，简直就是极致的美味。
她忍不住又拿起了一颗田螺。
相比周素素的啧啧称赞，李桂兰是一声不吭。
不过，她手上的和嘴上的动作可不慢，一会儿的功夫，都吃了好几颗田螺了。
一小碗的田螺，姑嫂二人，很快就吃了个精光。
啊？怎么就没了呢！
周素素看着空空荡荡的碗，一脸可惜的说道。
素素，晚点儿再吃吧！等过一会儿，炒出来的汁液多浸泡一段时间，田螺会更加入味。
刚刚出锅的田螺，远远没有浸过汤汁的田螺好吃。
行吧！
周素素点了点头，小声应下了。
对了，娘！青山大哥已经把野鸡杀好了，也处理干净了，就在案板那边放着。二嫂摘回来的白菜和红薯叶子，也都洗干净了。
周素素指了指案板的方向。
苏念果然看见了一只被处理的干干净净的野鸡。
一旁的凳子上，还放着一个大竹筐。
竹筐里是洗干净的白菜叶和红薯叶。
看来，食材都备好了！时间也不早了，我也该忙起来了！
苏念把自己的袖子挽起，开始忙碌了。
今天的中饭，苏念打算做九菜一汤，十个菜色。
十，代表着十全十美。
苏念希望，以后一大家人，都平安健康，幸福美满。
苏念先把野鸡给切成了大块，和昨天就洗好了的鸡枞菇，一起放进了陶罐里，架在小灶台上熬汤。
鸡枞菇野鸡汤，绝对要鲜掉眉毛的！
接着，是几个大菜。
把张青山打回来的野兔，做成红烧兔肉。
昨天先生们钓上来的大鱼，做成红烧鱼。
还有紫苏田鸡、野葱炒蛋。
加上酸辣土豆丝、清炒白菜和清炒红薯叶三个蔬菜，以及炸好的小鱼和炒好的田螺。
正好满满当当的十个菜。
厨房里，苏念带着李桂兰和周素素二人，忙的热火朝天。
院子里，却迎来了三位客人。
恭喜恭喜啊！恭贺乔迁之喜！
赶来周家贺喜的，正是三位先生！
娘，三位先生来了，快出来呀！
在院子里收拾的周敏年看见三位先生，立马跑到了厨房，通知苏念。
娘，你快出去接待客人吧！这里就交给我和嫂子了！
闻言，周素素急忙让苏念出去。
行！反正菜也炒的差不多了！后面的事情，就交给你们两人了。
苏念舀了一瓢水，把手洗干净了。
又整了整自己的衣服，往外面去了。
周家大婶，恭贺乔迁之喜啊！
三位先生见到了苏念，连连道喜。
苏念笑得合不拢嘴。
谢谢，谢谢！快快进来坐！敏年，快去泡茶！
苏念一边领着三位先生走进新房的大厅，一边嘱咐周敏年去泡茶。
呀！这屋子可真暖和！
柳南风很是惊喜的说道。
一走进大厅，寒意就完全消失了。
屋子里面，温暖的就像是春天一样。
那当然暖和了！也不看看是谁建出来的。
朱见阳很是得意的应到。
大厅里，设计了一个超大的火炕。
厨房的灶台里的火力，通过通道，传送到火炕里。
火炕又把热量散发到大厅里，大厅里温暖如春。
三位先生没一会儿，就觉得热乎乎的，纷纷把外面的外套脱了下来。
来，三位先生，到炕上来坐！
苏念一边招呼着三位先生往炕上坐下，一边给三位先生倒茶。
大厅的火炕上，摆着一个方形的小桌子。
几人坐在炕上喝茶，最是舒服了。
这不太雅观吧
赵秋云看着火炕，皱起了眉头。
坐在炕上喝茶，那像什么样子呀！
你不去，我去！
朱见阳懒的搭理赵秋云。
他自己建好的火炕，他还没有亲身体验过呢！
听苏念说，大家都是坐在火炕上喝茶吃饭，非常惬意。
今天，他也要体验一把！