('这流动餐车上卖的吃食，便是对应的小吃店正式开业之后会售卖的招牌美味，如今，使用这流动餐车，一是为了试营业，根据顾客的反馈调整菜色，二也是因为流动餐车的流动性更强，可以满城跑，也算是给自己的小店铺打打广告。
图南提前请木工打造了类似于后世小摊贩所用的流动餐车，只是如今的流动餐车采用的都是全木质结构，而车轮，图南本想采用橡胶，但实在是没能找到制作橡胶所需要的原料，所以只能够烦请如今的工匠师傅将车轮修得圆一点，再圆一点，用来减少路上的颠簸。
不过好在劳动人民尤其是技术工种的智慧是无穷无尽的，图南看到工人们所制造出来的这一批流动餐车，虽然在推动轮子的时候仍然会有轻微的卡顿，但已然是远远超出预期的神乎其技了，而这样子的流动餐车，和后世的比起来，也就仅仅是少一个橡胶圈来防震、减震罢了，一口吃不成个胖子，如今，这样的流动餐车便已然很好了。
这小吃街上第一批开美食铺子的商户大多都是图南的老熟人，以胖大娘为首，当初那些快吃不饱饭的妇人，因为图南留下的制作美食的法子找到了谋生之道，厨艺不错的，每个人都支起了一个像胖大娘那样的小摊子，攒下些银钱来，便租了陈十三建在这里的铺子，也算是自己当老板，不用再看他人的脸色了。
剩下的那些厨艺不佳的，要不便专心致志地种植、培育图南留下的那些珍稀的种子，例如辣椒，花椒，黄瓜，胡萝卜，洋葱等等，然后再卖给小吃铺子的老板，成为了这些店主的供货商，要不便跟在后厨帮忙打打下手，帮忙切菜，洗碗，端盆子之类的，虽然赚的肯定不如自己开铺子来得多，好歹是旱涝保收，也算稳定，众人之间也没有什么红眼病或嫉妒心理在，氛围倒是和乐融融。
图南转悠了一圈，尝了几家流动餐车做的食物，觉得手艺都不错，当即放心了大半。
而光有这些流动餐车和小吃铺子还不够，在整座陈塘关的中心，还有一座新建的“东海龙宫”。
东海龙宫三太子敖丙，得知了图南要建小吃街的消息，当即也想要盘一个铺子，可无奈东海的“麻辣东海大鳌虾”“一虾三吃”“虾脑蒸蛋”等各色特色菜品已经被别人做出了名堂，成了别人的招牌菜了，敖丙顿时觉得错失良机，可转念一想，他为何要把自己的铺子和他人的建在一处？
当即，敖丙便在陈塘关最中心的位置盘下了一大片空地，要仿照东海龙宫的模样，建造出一个金碧辉煌，亮瞎所有人眼睛的美食铺子来。
而图南得知了敖丙的念头，当即有了新的盘算，如此大手笔，光做个美食铺子，岂不是可惜了？
这在陆地上拔地而起的东海龙宫，可得好好利用上，敖丙听了图南的一番话，也瘸的自己的“东海龙宫”绝不能落入俗套，既然大家都做美食铺子，那他总得搞点新鲜的。
不过，这“东海龙宫”的地基还没打完呢，敖丙就已经当了甩手掌柜，将负责监工的一应事宜全都交给了他老爹敖光，自己去东夷找图南蹭饭去了。
因为要负责东海晒盐，所以一直无法外出的东海龙王敖光看着自己意图谋权篡位，再造一个东海龙宫，自立为王的小儿子，却也只能宠着。