「小雨你来了,」达叔熄掉手中的香菸,尽可能不让陆小雨x1到二手菸,「帮我一起把这三箱食材推进去,这周末来了几位贵宾,必须让他们留下好印象才行。」
「这有什麽问题!」陆小雨应道,接着卷起袖子来到推车旁。
两人就一前一後将这辆推车推进去店内,转了一个弯来到吧台後方的冰箱区,後方的空间内放着两台立式双门冷藏冷冻冰箱、一台双门玻璃冷藏冰箱,还有一台小台的上掀式冰箱。以达叔的小酒馆规模来说,这样的冰箱配置还算足够。而且食材的新鲜度一直是厨师制作料理的重要考量因素,也是客人评审美食时的重要评断标准。新鲜的食材是料理成功的关键,也是一道料理的灵魂所在。故此,达叔只会去市区进所需的份量,顶多多抓一些量,以防有变数,也不会造成食材的浪费。
「达叔,你这次进得海鲜还满多的耶,除了常见的鲑鱼生鱼片,还多了软壳蟹和大g贝。」陆小雨一一的将海鲜从白sE保丽龙箱拿出来。
「对阿,听说这次预约的客人是几名警界的高层,说是要来看一位故友的同时,顺便过来吃的,他们还有指名要吃一些海鲜料理。」达叔将陆小雨递过来的食材摆放在冰箱中。
「故友阿……该不会是镇上待退休的老警员余伯伯吧!」
「可能吧,我不太会去过问客人来的原因。我只知道身为一名厨师,把料理做得美味才是最重要的。」
内容未完,下一页继续阅读「没错,达叔的料理真得很厉害!」陆小雨对此点头表示肯定。
「谢谢你的欣赏。小雨你也来一段时间了,想不想跟着达叔我学习料理,这样你之後也能有一技之长出去开间小餐馆。」
「不了,我还是当一名吃货就好。光是看达叔你煮料理的一系列C作就觉得很复杂,何况我也不喜欢流得全身都是汗臭味;我还是喜欢找点简单的事情来做,b如当个服务生。」
「哈哈,真得不要吗?难得我想收徒弟呢,不是每个人都有这个机会唷!」达叔用炙热的眼神注视着陆小雨。
「不、不了……达叔还是另寻高徒吧,阿哈哈……」陆小雨边苦笑边把头撇了过去。
「那好吧,等哪天你回心转意的时候,我会留一个位子给你。」达叔眼神中闪过一丝丝的失望,但很快又转换成笑脸,「食材整理得差不多了,小雨还没吃吧?」
「当然还没……达叔今天想煮什麽给我吃?」陆小雨露出期待的眼神。
「我想想……」达叔m0了一下下巴的络腮胡,「我记得你吃海鲜不会过敏吧?那就做一道sU炸软壳蟹白酒义大利面吧!」
「哇赛……听起来就很厉害,应该不会醉吧?我还要骑车回家呢…..」
「放心吧,白酒的部分我会放少一点提味用,我保证你能够安全回家,出去外面等吧!」
「喔耶!」陆小雨开心的蹦蹦跳跳离开了。
达叔看着陆小雨离开後,才从冷冻冰箱拿出一只新鲜的软壳蟹,接着若有所思地看了一眼手上的软壳蟹并说道:
「如果你还在的话……我也希望能够做一份给你……」
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